茶文化

自古名茶藏名山，名山出名茶，安溪名茶鐵觀音屬於島龍茶的一種。據傳乾隆年間，安溪縣西坪镇茶農巍蔭向朝廷獻上新研製的茶葉，乾隆細觀茶蘭形似觀音臉重如鐵，便賜名為「鐵觀音」。由此，鐵觀音之名流傳開来。

台灣茶文化深具深深的歷史脈絡，自古以來就是台灣文化的重要組成部分。在台灣，茶道不僅是一種品嚐茶葉的方式，更是一種生活態度和精神境界。品茶除了享受美味的滋味之外，更能體會茶的深奧靜謐之美。